Die beiden freundlichen Esel stehen bereit, um Erwachsene und Kinder beim „Animal Trekking“ rund um Gut Herbigshagen zu begleiten. Ab dem 3. Februar bis zum 31. März 2022 wird die eineinhalbstündige Tour wöchentlich jeden Donnerstag um 14 Uhr angeboten. Rucksackverpflegung und dem Wetter angemessene Kleidung wird empfohlen.
„Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2022“ – diesen Titel darf der Gut Herbigshagener Birnensaft nun tragen. Ministerpräsident Stephan Weil zeichnete in Hannover insgesamt 61 herausragende Lebensmittel von Herstellern aus niedersächsischen Regionen aus. Zu den Gewinnern gehört auch der Gut Herbigshagener Birnensaft der Heinz Sielmann Stiftung aus Duderstadt. Der Ministerpräsident richtete sich in der Onlineveranstaltung mit einem Grußwort
Gut Herbigshagener Birnensaft erhält Auszeichnung von Ministerpräsident Stephan Weil Weiterlesen »
Viel geht auch in der Adventszeit 2021 nicht. Wegen Corona wurden Weihnachtsmärkte, Feiern und Kulturveranstaltungen abgesagt. Aber ein Spaziergang auf dem Rundweg um Gut Herbigshagen ist jederzeit und bei jedem Wetter möglich. Im Harz ist der erste Schnee gefallen, vielleicht wird es bald auch im Eichsfeld weiß. Zu entdecken gibt es eine ganze
Die Fermentierung ist eine ebenso alte wie bewährte Konservierungsmethode. Wie das funktioniert, erfahren Interessierte bei einem zweistündigen Workshop am Donnerstag, 11. November 2021, von 10 bis 12.30 Uhr bei der Heinz-Sielmann-Stiftung auf Gut Herbigshagen.
Die Obsternte im Eichsfeld ist fast vorbei. Aber auch im Herbst ist eine Wanderung oder Fahrradtour entlang ganz verschiedener Streuobstwiesen einfach traumhaft. Wir empfehlen eine Alleen-Radtour rund um Duderstadt, die nicht nur durch ihre Obstbäume besticht. Wir starten in Duderstadt über die Rote-Warte-Straße hinauf zu den Streuobstwiesen der Heinz-Sielmann-Stiftung bei Gut Herbigshagen. Auf dem Fahrradweg
Hühnerhaltung scheint im Trend zu liegen. Doch wer Tiere hält, sollte sich mit deren Bedürfnissen auskennen und im Vorfeld wissen, welche Arbeit auf einen zukommt. Die Heinz-Sielmann-Stiftung bietet auf Gut Herbigshagen die Infoveranstaltung „Hühnerhaltung für Einsteiger“ an. Der Termin ist am Freitag, 29. Oktober 2021, von 14 bis 16 Uhr.
Wo und wie entstehen Lebensmittel? Ein Ziel der Heinz Sielmann Stiftung ist es, im Rahmen des EU Förderprojekts „Transparenz schaffen“ jungen Menschen einen besseren Bezug zu Landwirtschaft und Lebensmitteln zu ermöglichen. Am Sonntag, 3. Oktober 2021, laufen unter dem Motto „Vom Schaf zur Wurst“ verschiedene Aktionen von 12 bis 16 Uhr.
Heinz-Sielmann-Stiftung: Erlebnistag rund um das Leineschaf für die ganze Familie Weiterlesen »
Eine Reihe von Veranstaltungen zu Themen aus Natur, Umwelt und Nachhaltigkeit plant die Heinz-Sielmann-Stiftung für den September 2021. Die Angebote sind kostenfrei und werden größtenteils im Online-Format angeboten. Anmeldungen sind ab sofort möglich.
Auf Gut Herbigshagen wird ein am Sonntag, 22. August 2021, ein Regionalmarkt veranstaltet. Zwischen 11 und 17 Uhr gibt es Pflanzen, Kräuter und eine große Vielfalt an Produkten, zu deren Herstellung und Verfeinerung Kräuter verwendet werden.
Sommerlicher Regionalmarkt auf Gut Herbigshagen – Kulinarische und dekorative Angebote Weiterlesen »
Bei einem „Outdoor-Escape-Walk“ können Besucher des Natur-Erlebniszentrum auf Gut Herbigshagen bei Duderstadt in das Jahr 1948 einzutauchen und auf Heinz Sielmanns geheimnisvollen Spuren wandeln. Diese spannende Attraktion der Heinz-Sielmann-Stiftung ist ab August 2021 zu buchen. Bis zum 10. September gilt noch ein besonderes Ferienangebot. Zum Spiel berichtet die Heinz-Sielmann-Stifung: Von „Escape-Rooms“ mögen viele schon einmal
Spannend: Mit dem „Outdoor-Escape-Walk“ ins Jahr 1948 – Auf den Spuren Heinz Sielmanns Weiterlesen »
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