Reiche Apfelernte 2022: Lars Denecke und sein Team sind mit dem Mostmobil unterwegs

Das Mostmobil von Lars Denecke ist wieder unterwegs. Dorfgemeinschaften, Vereine etc. können einen Termin für die mobile Saftpresse vereinbaren, um Most aus den eigenen Früchten im heimischen Dorf abfüllen zu lassen. Das Mostmobil kann überall dort aufgebaut werden, wo ein ebener Platz (10 x 10 m), ein Starkstromanschluss und ein Trinkwasseranschluss vorhanden sind.

Ab einer Mindestmenge von 1500 kg Obst kommt das Mostmobil direkt in die Ortschaften. „Trotz der Trockenheit im Sommer gibt es in diesem Jahr eine sehr gute Obsternte. Die Äpfel und Birnen sind saftig und süß“, sagt Lars Denecke, der ein Garten- und Baumpflegeunternehmen in Seulingen betreibt. „Es ist bei uns möglich, sortenrein zu pressen“, sagt der Fachmann. 100 kg Obst ergeben dieses Jahr im Durchschnitt sogar bis zu 80 Liter Most. Auch kleinere Obstmengen können bei einem der Termine auf dem Betriebshof in Seulingen zu Saft gepresst werden

Hier wird Apfelsaft aus regionalen Früchten hergestellt

Der frisch gepresste Saft wird schonend auf 78°C erhitzt, damit er lange haltbar bleibt (ungeöffnet sogar mehrere Jahre). Auf Wunsch kann er auch ohne Erwärmung in die Saftbox oder in einen mitgebrachten Behälter abgefüllt werden. „Mancher möchte vielleicht lieber Wein oder Gelee aus dem frischen Most herstellen“, so die Erfahrung von Lars Denecke. Die Qualität bestimmt der Kunde selbst. Es sollte nur sauberes, reifes (aber kein faules) und nicht zu lange gelagertes Obst zur Presse gebracht werden. Je besser die Früchte, desto hochwertiger der (Bio-) Saft.

Bevor es in die Presse geht, wird das Obst gründlich gereinigt

Wenn genügend Interessenten angemeldet sind, wird die Saftpresse in Seulingen in Betrieb genommen. „Das sind normalerweise zwei bis drei Tage in der Woche. Wer sich anmeldet, vermeidet auch Wartezeiten“, sagt Lars Denecke.

Telefonische Terminvergabe: 0173 211 3221