Gut Herbigshagen: Wildpflanzen – Mehr als nur Unkraut

„Unkraut“ wächst dort, wo es nicht erwünscht ist. Ihr Vitamin- und Mineralstoffgehalt liegt um ein Vielfaches höher als beim industriell produzierten Gemüse. Außerdem sind Wildpflanzen, ähnlich wie alte Gemüsesorten, robust, widerstandsfähig und wahre Überlebenskünstler. Treffpunkt: Hofbrunnen Gut Herbigshagen.

Anmeldung und Information: Heinz Sielmann Natur-Erlebniszentrum, Gut Herbigshagen, 37115 Duderstadt, Tel. 05527 914-208, besucherservice@sielmann-stiftung.de.